Γηγενείς ποικιλίες και οινοποίηση ήπιας παρέμβασης, με στόχο την παραγωγή κρασιών ανώτερης ποιότητας. Βιολογική αναγεννητική αμπελουργία μηδενικών ρύπων, μέσω των αρχών της κυκλικής οικονομίας, και ενεργειακά ουδέτερη οινοποίηση, μέσω ΑΠΕ.
№18
ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΣΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΤΟΥ ΑΣΥΡΤΙΚΟΥ ΜΕΤΑΞΥ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ ΚΑΙ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
Γράφει ο Δρ. Γεώργιος Γερμάνης. ΤΡΟΠΟΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΑΣΥΡΤΙΚΟΥ ΣΤΗ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ Κλαδεύεται με αμολητές (4-6) οι οποίες απλώνονται πάνω στον στρογγυλό κορμό, πολλές φορές με μια βέργα πάνω από την άλλη, δημιουργώντας το λεγόμενο καλάθι....
Διάβασε περισσότερα >
№17
ΤΟ ΑΣΥΡΤΙΚΟ, ΕΝΑΣ ΕΚΛΕΚΤΟΣ ΜΕΤΑΝΑΣΤΗΣ
Γράφει ο Δρ. Γεώργιος Γερμάνης. Η λέξη Ασύρτικο είναι συνυφασμένη με την Σαντορίνη στο μυαλό κάθε οινόφιλου, είτε αυτός είναι Έλληνας, είτε αυτός είναι ξένος και γνώστης του ελληνικού αμπελώνα. Τώρα πια, με την φήμη...
Διάβασε περισσότερα >
№2
MOSCHOPOLIS 8 ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΣΕ ΠΕΣΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΙ ΚΕΦΑΛΟΓΡΑΒΙΕΡΑ
Quo molestias accusantium.
Διάβασε περισσότερα >
Θέλετε να δοκιμάσετε ξεχωριστά κρασιά στο μέρος που δημιουργούνται; Θέλετε η θέα του μαγικού Όλυμπου να συνοδεύσει την γευσιγνωσία και να αναδείξει ακόμα περισσότερο τη γευστική εμπειρία; Θέλετε να ταιριάξετε την εμπειρία με τοπικά προϊόντα ντόπιων παραγωγών; Επιλέξτε το πακέτο που σας ταιριάζει.
Μάθε περισσότερα >