Το 2020 θα είναι σίγουρα μια χρονιά που θα θυμόμαστε οι οινοποιοί για πολλά χρόνια! Από τη μία η αβεβαιότητα στην εποχή της επιδημίας, η προσπάθεια να στηριχθούν όλοι οι συνεργάτες μας, αλλά και να ευαισθητοποιηθούν οι καταναλωτές για την αντιμετώπιση της κρίσης στην εστίαση, και από την άλλη, το σθένος και ο αγώνας στο αμπέλι για να διασφαλιστεί η…
Οι μετρήσεις της λειτουργίας (απόδοση φωτοσύνθεσης) διαφόρων φύλλων ποικιλιών που βρίσκονται σε διάφορα μέρη του φυτού, μας παρουσίασε μια καθαρή εικόνα για το πως λειτουργούν τα φύλλα σε αυτόν τον τρόπο καλλιέργειας. Εννοώ στην παραγωγή οξέων και αρωμάτων.